Restauration scolaire

Les repas des enfants sont préparés sur place par la cuisine centrale. C’est avec un intérêt particulier que l’équipe élabore des repas équilibrés, variés, en faisant appel le plus souvent possible aux circuits courts.

En effet, les hors d’œuvres, légumineuses, fruits, pains sont achetés à Piolenc, Uchaux, Orange et au Lycée agricole Louis GIRAUD à Carpentras. La viande (porc, bœuf, veau et poulet) est fraîche et elle provient d’Ales viandes.

Exemple :

• les raisins du Lycée,
• les pommes bio du Lycée,
• les poires de la Contesse à Uchaux,
• les potirons de M. Lambert.

Malgré l’importante augmentation du prix des denrées, les menus n’ont pas varié. Il est important que les enfants aient une alimentation saine et équilibrée.